Fa'agaau e tafe ai mea'aifaia se sao taua i le pisinisi o mea'ai ma meainu, fa'amautinoaina le saogalemu ma le lelei o felauaiga o vai, malo ma kesi.O fa'agaau nei ua mamanuina fa'apitoa e fa'amalieina tulaga fa'amama fa'amama e mana'omia mo le tagofiaina o mea fa'aaoga.E ui o la latou galuega autu o le faʻanofoina o meaʻai mai le tasi nofoaga i le isi, o faʻauʻu tafe o meaʻai e maua ai le sili atu nai lo le tuʻuina atu masani.O lo latou agava'a, tumau ma le faigofie o le fa'aoga e taua tele ai mo le tele o fa'aoga i totonu o pisinisi taumafa.
O se tasi o vaega autu o le faagaau o meaʻai o lona faʻaogaina.E maua i latou i mea eseese ma faʻatulagaga e faʻafetaui ai ituaiga eseese o meaʻai ma meainu manaʻomia.Pe o e taulimaina vai vevela, suauʻu, meaʻai susu poʻo mea faʻafefete, o loʻo i ai se faʻamalo o meaʻai e fetaui ma ou manaʻoga patino.O nei faagaau e mafai ona tatalia le tele o le mamafa ma le vevela, faʻamautinoa o loʻo tumau pea le saogalemu o meaʻai ma saoloto mai le faʻaleagaina i le faagasologa o le fesiitaiga.
I le faaopoopo atu i lona faʻaogaina, o le faʻafefe o meaʻai e matuaʻi umi foi.O lo'o faia i mea e sili ona lelei e fa'asalaina i vaila'au, abrasion ma microbial tuputupu a'e.Ole mea lea e fa'aitiitia ai le lamatiaga ole fa'aleagaina o oloa ma fa'amautinoa le saogalemu ma le lelei ole felauaiga o mea'ai.O le tumau o nei fa'agaau e mafai ai fo'i ona latou tatalia le fa'amama ma le fa'amama fa'agasolo, fa'atumauina a latou fa'atinoga i le fa'aaogaina umi.
Ua mamanuina foi le faagaau o mea'ai ma le faigofie o le faaaogaina i le mafaufau.E mama ma fetuutuunai mo le faigofie ona taulimaina ma le taulimaina.O lenei fetuutuunai e mafai ai ona faʻapipiʻi faigofie e oʻo lava i avanoa laiti pe faʻatapulaʻaina.O le lamolemole pito i totonu o nei fa'agaau e fa'aitiitia ai le mamafa o le mamafa ma taofia ai le fa'atupuina o toega po'o siama, ma fa'amautinoa atili ai le fa'agasologa o le tumama.E le gata i lea, e faigofie ona fa'afeso'ota'i ma motusia le fa'agaau o mea'ai, e fa'ataga ai le fa'amama vave ma lelei ma le tausiga.
O le agava'a, tumau ma le faigofie o le fa'aogaina o fa'agaau o mea'ai e fa'amana'omia ai i le tele o fa'aogaina o mea'ai.Pe i totonu o fale gaosi mea'ai ma meainu, fale susu, fale pia po'o umukuka faapisinisi, o nei faagaau e tele galuega e sili atu nai lo le felauaiga masani.E mafai ona faʻaaogaina mo le fesiitaiga o mea mataʻutia, gaioiga ma faʻapipiʻiina gaioiga, faʻatumu ma gaogao tane teu, ma e oʻo lava i le faʻamamaina ma le faʻamamaina o meafaigaluega.
E le gata i lea, o fa'agaau o mea'ai e taua tele i le fa'amautinoaina o le tausisia o tulafono tumama ma le saogalemu.Ua mamanuina ina ia ausia tulaga faʻapitoa tau alamanuia e pei ole FDA (Food and Drug Administration) ma le USDA (Matagaluega Faʻatoʻaga a le Iunaite Setete), faʻamautinoaina o loʻo taulimaina meaʻai ma felauaiga i se tulaga tumama ma leai se afaina.I le fa'aogaina o fa'agaau o mea'ai, e mafai ai e pisinisi ona 'alofia le toe fa'amanatuina o oloa taugata, fa'amautu le fa'atuatuaina o tagata fa'atau ma fa'asao lo latou igoa.
I le faaiuga,fa'agaau o mea'aie sili atu nai lo na'o mea faigaluega fa'avae mo le fa'alapotopotoga o mea'ai ma meainu.E iai le agava'a, tumau ma le faigofie o le fa'aoga e sili atu i lo latou galuega autu.O nei faagaau e maua ai se auala saogalemu ma lelei mo le felauaiga o meaʻai, faʻamautinoa le tausisia o tulaga tumama ma faʻaitiitia le lamatiaga o le faʻaleagaina.Pe mo le fa'aliliuina o mea mata'utia, fa'agaioiga fa'agaioiga po'o le tausiga o meafaigaluega, o fa'agaau o mea'ai o se vaega taua o le fa'aogaina lelei ma le tumama i fale gaosi mea'ai.
Taimi meli: Au-08-2023